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高タンパク・低脂肪・低糖質「美しい体をつくる低カロリーメニュー」

「食生活で体を変える」ことをモットーに

トータル・ワークアウト流の肉体改造は、集中的なトレーニングと食生活の改善によって「まず体を劇的に変化させ、その後キープするための生活習慣を定着させる」という理論に基づいています。ですから料理には、砂糖も油も一切使われていません。健康志向の現代人にとって、それだけでも十分に魅力ですが、さらに「おいしくてボリュームたっぷり」がプラスされた無敵のお店なのです。本当にこれでカロリーが低いの？と驚いてしまうメニューの数々を生み出してこられた渡辺清利シェフは、もともとカフェ＆デリ（洋風総菜）の業界で活躍されていたそうです。「素材やカロリーが決められているという条件下で、いかにおいしく、いかに満足感のあるものを作るかという挑戦でした。そんな中でレパートリーを広げてくれたのが【ラカントS】。煮物、ソース、ドレッシング、またパンやデザートにも【ラカントS】を使い、カロリーダウンしながら甘みやコクを出しています。」

■ メニュー例

• デリプレート（8種）　1,000円（税込）
• ハーフデリプレート（5種）　750円（税込）
• 全粒粉パスタ ミートソース　800円（税込）
• ハムサンド　580円（税込）
• シフォンケーキ　300円（税込）
• 豆乳プリン　300円（税込）
• おからパウンドケーキ　150円（税込）

※デリプレートの内容は週に2回替わります。
※メニューによってカロリーは異なります。

【ラカントS】が使われたヘルシーメニューは味もボリュームも大満足！

パスタにカレー、リゾット、サラダ…目移りするほどバラエティ豊かなメニューから、まずいただいたのは一番人気の「デリプレート」。8種のおかずと玄米が盛られたプレートは500kcal前後には思えないボリューム。カレー風味がピリリと食欲をそそる「白身魚の照り焼き」、こってり甘酢風味の「中華風豆腐団子」、フワフワ優しい「ホワイトオムレツ」など、一品一品の調理法や味付けに工夫が感じられます。こんなに凝ったおかずで週に2回メニューが替わるなんて、リピーターが多いはずですね。単品メニューにも興味しんしんなので「全粒粉パスタ ミートソース」と「ハムサンド」も頼んでみました。全粒粉のパスタはコシのある麺で、普通のパスタより味わい深い。ミートソースは鶏肉と豆を使ったチリコンカン風でちょっぴりスパイシー。油を使っていないなんて信じられません。柔らかでしっとりしたハムサンドのパンにも、添えられたピクルスにも【ラカントS】を使っているそうです。

さすがに3品は食べ過ぎですね。けれどパスタは369kcal、サンドイッチは227kcal。【ラカントS】でカロリーもぐっと抑えられているから安心。その他、TWCには【ラカントS】を使ったデザートも充実しており「シフォンケーキ」「豆乳プリン」「おからパウンドケーキ」など、魅力的なラインナップがずらり。もちろん、しっかりテイクアウトして帰りました！