カロリー・糖質コントロールに最適・ロカボ商品として認証

ロカボとは、緩やかな糖質制限の意味であり、美味しく楽しく食べて健康になれる食事療法です。ラカントすき焼のたれ300mLは、ロカボ基準である1食あたり20-40gの糖質量の基準を満たし、ロカボの実施に適切な商品として食・楽・健康協会からの認証をいただき、ロカボマークを掲載しています。

※ ロカボ糖質とは、世界的表示基準であるavailable carbohydrate（有効糖質）を元に算出したものです。

ミシュラン7年連続三ツ星の名店｢青山えさき｣監修

日本料理の伝統と食材にこだわる名店｢青山えさき｣店主 江﨑新太郎氏監修。これ1本で一流店の味が楽しめます。カロリーゼロの自然派甘味料ラカントSの甘味成分使用。

江﨑新太郎 氏 プロフィール

1962年東京都生まれ。大学卒業後、日本料理の道に進む。
赤坂料亭｢山崎｣を始め、東京、京都の料理店で修行を重ね、94年独立。
東京、青山に｢青山えさき｣を開店し、24年間営業。
2018年10月、東京・青山から八ヶ岳に移転し、｢八ヶ岳えさき｣を開店。
｢ミシュランガイド東京｣では7年連続三つ星を取得。

商品の特徴

• 自然派甘味料｢高純度羅漢果配糖体｣を使用。
  （ラカントSに使用している甘味成分）
• 砂糖・化学調味料・保存料・着色料不使用。
• 隠し味にリンゴ酢を加え、高級感のある味わいに。
• 食べ飽きない上品な甘さで、すき焼のあとの｢シメ｣までおいしく楽しめます。
• 手軽にカロリーダウンできる調味料として、煮物などの料理にもお使いいただけます。

すき焼の作り方（本品1本で約4人分）

熱した鍋に少量の油を引き、軽く肉を焼いた後、本品をうすめずに加えます。食べやすい大きさに切った長ねぎ、椎茸、焼き豆腐、しらたき等のお好みの食材を加えて煮込み、火が通ったらお召し上がりください。

栄養成分表示（100mL当たり）

商品詳細

【品名】

すき焼のたれ

【原材料名】

しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、発酵調味料、食塩、りんご酢、みりん、酵母エキス、昆布／甘味料（ラカンカ抽出物）

【賞味期限】

枠外左下部に記載

【保存方法】

直射日光、高温多湿をさけて、保存してください。

【内容量】

300mL×3本

【サイズ】

幅63mm × 奥行き63mm × 高さ150mm

【使用上の注意】

• この容器は、高温状態で変形することがあります。火のそば、炎天下の車中など高温の場所に置くことはおさけください。
• 本品を一度に多量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は、量を減らしてお召し上がりください。
• 保存料を使用していませんので、できるだけ1回で使いきってください。開栓したら必ずキャップを閉めて冷蔵庫（10℃以下）で保管し、なるべく早めにお使いください。

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