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ネット上で、ラカントを使用し「カラメル」を作るレシピが見受けられますが、ラカントは商品の性質上カラメル化しませんので、カラメルを作ることはできません。
ラカント単体での加熱のし過ぎにはご注意ください。
その他、お菓子づくりなどでの使い方のコツはこちらをご参考ください。
植物由来※の甘味料
砂糖のような白さとおいしさ。羅漢果エキスの純度を高めることで、色・味の雑味をとことん除きました。
飲み物の風味を変えません。
※トウモロコシ・羅漢果由来
「コーヒー・紅茶などのお飲み物におすすめ！
ラカント ロカボスイートナーは甘さが砂糖の2倍なのに、カロリーゼロ、糖類ゼロ、ロカボ糖質ゼロ。
ラカンカエキスの純度を高めることで、色・味の雑味をとことん除きました。
カロリー・糖質コントロールに最適・ロカボ商品として認証
ロカボとは、緩やかな糖質制限の意味であり、美味しく楽しく食べて健康になれる食事療法です。ラカント ロカボスイートナーは、ロカボの実施に適切な商品として食・楽・健康協会からの認証をいただき、ロカボマークを掲載しています。
*1 ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。エリスリトール等の糖アルコールを糖質から除外した数値を表記しています。
後味すっきり！無着色無香料。
羅漢果エキスの純度を高めることで、砂糖のような白さとおいしさを表現しました。
国内の自社工場で徹底した品質管理を行っています。
契約栽培した羅漢果のみを使用しています。 また残留農薬・重金属の検査を外部機関にて行い、日本国内の自社工場にて、徹底した品質管理のもと製造しています。
栄養成分表示1本（3g）当たり
| 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物（3g） | 食塩相当量 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 糖質（糖類） | 食物繊維 | ||||
| 0kcal | 0.01g | 0g | 3g（0g） | 0g | 0g |
※本品は体内で利用される糖質はほとんど含まれず、糖質の大部分が体外に排出されます。
商品詳細
| 品名 | 低カロリー甘味料 |
|---|---|
| 原材料名 | エリスリトール(中国製造)／甘味料（ラカンカ抽出物） |
| 内容量 | 90g（3g×30本）×6 |
| 賞味期限 | パッケージ裏面に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。 |
| サイズ | 幅105mm × 奥行き70mm × 高さ146mm |
| ご注意 |
・本品は植物由来原料を使用しているため、羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。 ・本品を一度に多量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は、召し上がる量を減らしてください。 ・治療のため食事制限をされている方は、あらかじめ医師、管理栄養士等にご相談のうえ、使用されることをおすすめします。 |
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