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食器や容器に残った脂肪・でんぷん・タンパクなどの汚れや洗浄成分の残留を簡単に検出できます。【セット内容】・残留脂肪検出液 50mL:1本・残留でんぷん検出液 50mL:1本・残留タンパク検出液 50mL:1本・pH試験紙:1個・マニュアルカード(判定表):1枚
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正しく洗浄すすぎができているか簡単に素早くチェックできるので、食器や調理器具を清潔に保持するための自主管理に役立ちます。
食器等 に 残った目に見えない 脂肪・でんぷん・タンパク汚れが検出できます。
自動洗浄機でのすすぎ不良の検査もできるため、機械の不備がすぐに発見できます。