砂糖不使用!ギルトフリーのジャム
甘さの秘訣である「羅漢果(らかんか)」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みが特徴です。
古くから漢方の原料としても使用されており、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効能がある果物です。
羅漢果由来のカロリーゼロ自然派甘味料ラカントを使用することで、ギルトフリーなジャムに仕上げました。
砂糖不使用とは思えないほど満足感のある味わいで、糖質コントロールをされている方はもちろん、甘いものがお好きな方にもおすすめです。
和歌山県特産の柑橘「じゃばら」
和歌山県最東端に位置する北山村に、かつて1本だけ自生していた自然雑種の柑橘類「じゃばら」。
柚子やカボスの仲間で、酸味のきいたビタミンCやクエン酸が豊富な果実です。
本場・北山村のじゃばらを使用した特有の酸味と、甘くほろ苦い「じゃばらマーマレード」。
じゃばらにはアレルギー症状の緩和に効果があるとされる「ナリルチン」が多く含まれており、花粉症などの軽減につながるといわれています。
焼き立てのパンやヨーグルト、紅茶などに
和歌山県北山村産のじゃばらを使い、砂糖不使用のマーマレードに仕上げました。
皮ごと使用することで香り高く、柑橘特有の酸味とほろ苦さの中にやさしい甘みが感じられるジャムです。
焼きたてのパンやヨーグルトと一緒に、またティータイムのひとときにどうぞ。
神宮前 らかん・果
東京都渋谷区 神宮前3丁目に、路面店としてオープンしていた”神宮前 らかん・果”
変わらないコンセプトで商品を作成しています。
心を満たし、免疫力を高め、健康を保つ
”神宮前 らかん・果”のコンセプトは「心も身体も清らかに、人生を楽しむ。」
薬膳の理論、基礎である「陰陽五行」に基づき、羅漢果を使用したお食事をご用意しておりました。
羅漢果について
羅漢果は「不老長寿の神果」と言われる、中国南部の広西チワン族自治区原産のウリ科の植物です。
きわめて強い甘味とコクのある果実を持ち、天然由来の甘味料として、ダイエットや糖質制限などに活用されています。
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物(59.0g) | 食塩相当量 | |
---|---|---|---|---|---|
糖質 | 食物繊維 | ||||
133kcal | 0.3g | 0g | 41.2g(糖類1.5g) | 17.8g | 0.014g |
商品詳細
品名 | マーマレード |
---|---|
原材料名 | 還元麦芽糖水飴(中国製造)、ポリデキストロース、じゃばら果肉ペースト、じゃばら果皮、エリスリトール、じゃばら果汁、濃縮レモン果汁、ラカンカエキス/ゲル化剤(ペクチン)、甘味料(ラカンカ抽出物) |
内容量 | 140g |
賞味期限 | 枠外左下に記載 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿をさけ常温で保存 開封後は10℃以下で保存すること |
使用上の注意 |
・本品を一度に多量にとると、体質によりおなかが緩くなることがあります。 ・植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり、賞味期限内に色が変わることがありますが、品質には問題ありません。 ・キャップが明けにくい時は、キャップオープナーなどを使って開けてください。 |
「じゃばら」については、株式会社じゃばらいず北山が保有する登録商標または商標です。
> 神宮前 らかん・果 について