■ラカント アルロース ブレンド 100g
※砂糖と比較してカラメル化しやすくなっております。気になる場合は、使用量を調整してご使用ください。
脂肪の燃焼を高める!カロリーゼロ
日常生活(安静時や日常生活時)のエネルギー代謝において脂肪の燃焼を高め、糖の吸収を抑えて食後血糖値の上昇をおだやかにします。
さらに、植物由来でカロリーゼロ。砂糖と同じ甘さで使いやすい。
さっと溶けるので、温かい飲み物はもちろん、冷たい飲み物にも。
カラメル化するので、焼き菓子づくりにも。
どうして砂糖と同じ甘さ?
ラカント アルロースブレンドは、トウモロコシ由来の果糖から作られる植物性の甘味成分、希少糖「アルロース」と、ウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスをバランスよく配合することによって砂糖の甘味度(甘さ)に近づける工夫を行っています。 これにより、砂糖を食べたときに感じる「先味」「中味」「後味」を再現しました。
テレビや雑誌で話題の希少糖「アルロース」。
とうもろこし由来のデンプンからつくられる植物由来の甘味成分。自然界では、いちじくやレーズンに微量に含まれています。
ラカントSと同じ甘味成分、高純度ラカンカエキス(ラカンカ抽出物)。
羅漢果の生の果実からわずか1%ほどしか取れない、砂糖の約300倍もの甘さをもつサラヤ独自の甘味成分。
ラカント アルロースブレンドは脂肪の燃焼を高めたい時に。毎日のお料理の甘みづけにはラカントSがおすすめです。
いろんな用途に大活躍のカロリーゼロ甘味料
トウモロコシ由来の果糖から作られる植物性の甘味成分、希少糖「アルロース」と、砂糖の約300倍の甘さを持つウリ科の果実「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスを、バランスよく配合することによって砂糖の甘味度(甘さ)に近づけています。
砂糖と同じ甘さなので、面倒な重量換算がいらず、毎日のお料理で砂糖と置き換えてお使いいただけます。
加熱しても甘さは変わりないので、煮る、炊く、焼くなど、どんなお料理にもよく合います。
カラメル化するので、焼き菓子などのスイーツにお使いいただくことで、風味や色合いを加えることができます。※
※砂糖と比較して焼き色がつきやすくなっております。
気になる場合は、焼き時間を調整してご使用ください。
栄養成分表示100g当たり
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物(99.9g) | 食塩相当量 | |
---|---|---|---|---|---|
糖質 | 食物繊維 | ||||
0kcal | 0g | 0g | 99.9g | 0g | 0g |
※本品は体内で利用される糖質がほとんど含まれず、糖質の大部分が体外に排出されます。
■ラカントS 顆粒 P130g
ネット上で、ラカントを使用し「カラメル」を作るレシピが見受けられますが、ラカントは商品の性質上カラメル化しませんので、カラメルを作ることはできません。
ラカント単体での加熱のし過ぎにはご注意ください。
その他、お菓子づくりなどでの使い方のコツはこちらをご参考ください。
カロリーゼロ&糖類ゼロ!おいしく、楽しく糖質コントロール
羅漢果の生果実からわずか1%ほどしか取れない砂糖の約300倍もの甘さをもつ高純度ラカンカエキス(ラカンカ抽出物)を、とうもろこし由来の「エリスリトール」と合わせた、カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。
高純度ラカンカエキスは、1kgの羅漢果から10gしか抽出できない希少な成分。
「ラカントS」顆粒100g当たり、羅漢果の果実2~3個分が含まれます。
国内の自社工場で徹底した品質管理を行っています
羅漢果は中国桂林地方原産の果実。
昼夜寒暖差が大きく、強い紫外線を浴びる厳しい環境の中、ビタミンやミネラルが豊富な大地で育った果実は強い甘味をもち、コクのある独特な風味が特徴です。
サラヤでは契約栽培した羅漢果のみを使用し、残留農薬・重金属の検査を外部機関にて行っています。
さらに、日本国内の自社工場にて、徹底した品質管理のもと製造しています。
砂糖と同じ甘さで使いやすい
砂糖と同じ重量で使えるので、換算不要。
加熱しても甘味が変わらないため、煮る・炊く・焼くなど幅広いお料理にお使いいただけます。
・ぜんざい、ジャムなど「ラカントS」をたくさん使う料理で、冷えた状態で結晶が出てくることがあります。結晶は全く害はなく、再加熱すると元の状態に戻ります。気になる場合は、使用量を加減してください。(溶ける量の目安:20℃の水100ccに対して「ラカントS」50g)
・パン作りに使用した場合、パンが膨らみにくくなります。
・本品は加熱してもカラメル化しません。
安心のAskDoctorsマーク付き
AskDoctorsとは全国の医師に公正に商品を評価している団体です。この度「ラカントS顆粒」と「ラカントSシロップ」が医師の推奨意向99%確認済み商品として認定されました!
こんな人に使ってほしい!
・甘いものを食べたいが、摂取カロリーを抑えたい。
・健康のため毎食の糖質をコントロールしたい。
・甘味料は、植物由来にこだわりたい。
使い分けで料理の幅を広げよう!
温かいお料理やスイーツには顆粒タイプ、冷たいお料理やドリンクにはシロップタイプがおすすめ。
ラカントSを使ったレシピ
※類似品にご注意ください!※
栄養成分表示大さじ1杯(13g)当たり
熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物(13g) | 食塩相当量 | |
---|---|---|---|---|---|
糖質(糖類) | 食物繊維 | ||||
0kcal | 0.03g | 0g | 13g(0g) | 0g | 0g |
※本品は体内で利用される糖質はほとんど含まれず、糖質の大部分が体外に排出されます。
商品詳細
ラカント アルロース ブレンド 100g
品名 | 低カロリー甘味料 |
---|---|
原材料名 | アルロース(メキシコ製造)/甘味料(ラカンカ抽出物) |
内容量 | 100g |
賞味期限 | パッケージ裏面に記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。 |
ご注意 |
・本品は植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。 ・本品を一度に多量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は、召し上がる量を減らしてください。 ・治療のため食事制限をされている方は、あらかじめ医師、管理栄養士等にご相談のうえ、使用されることをおすすめします。 |
ラカントS 顆粒 P130g
品名 | 低カロリー甘味料 |
---|---|
原材料名 | エリスリトール(中国製造)、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物) |
内容量 | 130g |
賞味期限 | パッケージ裏面に記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。 |
サイズ | 幅 130mm × 奥行き 60mm × 高さ 173mm |
ご注意 |
・ラカントSの色は原材料の色によるものです。本品は植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。 ・本品を一度に多量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は、召し上がる量を減らしてください。 ・治療のため食事制限をされている方は、あらかじめ医師、管理栄養士等にご相談のうえ、使用されることをおすすめします。 |
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