希釈 液状・酸性 塩素系タイプと併用不可 食品添加物

生鮮野菜用洗浄処理剤 シャキシャキS 1kg

生鮮野菜や果物の除菌に
フマル酸を主成分とする食品添加物製剤で、処理後の野菜に製剤臭が残らず、野菜の外観や食感に影響しません。
希釈倍率:100倍
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商品コード
31236
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550円

商品詳細

【液性】

酸性

【成分】

フマル酸、リンゴ酸、エタノール、グリセリン脂肪酸エステル、キサンタンガム、グァーガム
※分類:食品添加物フマル酸製剤

【用途】

生鮮野菜・果物の除菌

【サイズ】

幅85mm × 奥行き85mm × 高さ245mm

【容量】

1kg

【使用方法】

1. まぜあわせる様によく振ります。(製品の性質上、成分が沈殿します。)
2. 生鮮野菜処理槽に水を約100L入れます。
3. メジャーカップ等で計量した1kgのシャキシャキSを加え、均一になるまでよく撹拌します。
4. 野菜・果物を溶液に浸漬し、水で十分にすすぎます。
  ※加工助剤に該当するため食品への添加物の表示は不要です。

【使用上の注意】

・密栓をして冷暗所に保管して下さい。
・製剤の性質上、成分が沈殿するので、振ってからお使い下さい。
・大量に廃棄する場合、水で薄めるか、適切なアルカリ剤で中和してください。
(浄化槽に影響を及ぼすことがあるため。)